Canivete Higonokami Kanetsune Lâmina de aço SK-5 de 9,5 cm

Desde 1948, a marca Kanetsune Seki é conhecida pelo fabrico de objectos de corte japoneses. Mais uma vez, demonstrou a sua perícia com a sua gama de canivetes Higonokami lendários.

A lâmina deste canivete dobrável beneficia do famoso processo de forja utilizado outrora no fabrico das katanas dos samurais. O núcleo da lâmina, que assegura a resistência do fio de corte, é feito de aço SK-5 com um elevado teor de carbono. É depois envolvido em ambos os lados por uma camada de aço mais flexível para proporcionar uma maior resistência à corrosão.

Esta faca de exterior possui um mecanismode abertura Chikiri, o nome japonês para a lente na parte de trás da lâmina. Esta saliência actua como uma alavanca para abrir a lâmina da faca com facilidade.

Por fim, a solidez desta faca japonesa também vem do seu cabo, que é fabricado em aço preto num estilo patinado que lhe confere um agradável toque retro. As gravações ligeiramente douradas em caracteres japoneses conferem-lhe um toque de autenticidade. O ilhó na extremidade do cabo permite-lhe prender um fio ao seu Higonokami para não o perder.

Como o carbono é oxidável, a faca deve ser lavada à mão e seca com um pano macio. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho. É importante notar que, apesar dos cuidados cuidadosos, uma faca de carbono pode mudar ligeiramente de cor com o tempo - isto é perfeitamente normal.

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