Canivete Higonokami Kanetsune com 7,5 cm de lâmina e cabo em latão

Com este canivete Higonokami da Kanetsune, poderá apreciar toda a experiência deste fabricante de cutelaria tradicional japonesa, estabelecido na cidade de Seki (a capital da cutelaria do país) desde 1964.

Higonokami é um nome cheio de significado no Japão, uma vez que significa "o Senhor de Higo", sendo Higo o nome antigo da província de Kyushu onde nasceu este famoso modelo. Por outro lado,"Higo no Kami" era também um título aristocrático atribuído ao samurai mais valente.

A Kanetsune optou por utilizar um dos melhores aços japoneses para moldar a sua lâmina San Mai, o Super Blue Steel Core, que é extremamente afiado e mantém o seu gume durante muito tempo.

O cabo é feito de latão, cuja principal vantagem é a sua resistência ao impacto e à ferrugem. A sua cor dourada contrasta perfeitamente com o aço da lâmina. Na extremidade do cabo, está incorporado um ilhó para que possa ser introduzido um pequeno cordão, uma forma prática de evitar o risco de perda.

O último pormenor, desta vez estético, confere ainda mais charme a este belo objeto de corte: os caracteres japoneses facilmente visíveis nas duas partes principais da faca (cabo e lâmina).

Como o carbono é oxidável, a faca deve ser lavada à mão e seca com um pano macio. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho. É importante notar que, apesar dos cuidados cuidadosos, uma faca de carbono pode mudar ligeiramente de cor ao longo do tempo - isto é perfeitamente normal.

Descubra a nossa seleção de facas de exterior Higonokami em Knifeleader.eu seguindo esta ligação!