Precisão Tormek na sua cozinha
Com o afiador elétrico Tormek T-1, na cor verde-salva, pode facilmente restaurar o fio afiado das suas facas de cozinha. Concebida para uso doméstico, esta máquina permite-lhe afiar todo o bisel, e não apenas a ponta da lâmina. Em apenas alguns minutos, as lâminas recuperarão um corte limpo e suave. O seu funcionamento silencioso, o tamanho compacto e o design elegante fazem com que se integre naturalmente em qualquer cozinha. É o tipo de ferramenta que lhe dá vontade de verificar o estado de todas as facas na gaveta!
Um método preciso para cada lâmina
Este afiador elétrico de facas está equipado com um disco de diamante cónico DF-150 de grão 600. A sua baixa velocidade de rotação de 150 rpm remove apenas uma pequena quantidade de aço e minimiza a acumulação de calor. Isto ajuda a preservar a dureza da lâmina, garantindo que esta mantém o seu desempenho de corte mesmo após afiações repetidas. Um íman recolhe as partículas metálicas produzidas durante o processo de afiar.
A guia patenteada permite o ajuste gradual do ângulo entre 8° e 22° de cada lado. Cada bisel é afiado separadamente, com a opção de escolher um ângulo diferente em cada lado ou de trabalhar num único bisel. Este design é, por isso, adequado para vários perfis complexos, particularmente certas lâminas assimétricas, como a yanagiba ou a deba, dependendo da sua geometria.
Este afiador Tormek T-1 é compatível tanto com facas de aço como com facas de cerâmica. As dimensões compatíveis são as seguintes:
- Altura da lâmina entre 12 e 60 mm
- Espessura máxima da lâmina de 5 mm
- Comprimentoilimitado da lâmina
- Afiação simétrica, assimétrica ou num único lado
O disco de rebarbação composto PW-160 possui um agente de polimento incorporado. Remove rebarbas e polimenta o fio para obter um acabamento excepcionalmente fino.
O corpo em zinco fundido com revestimento em pó garante a estabilidade de toda a unidade. O cabo em carvalho maciço, tratado com cera oleosa, proporciona uma pega confortável.
O motor CA monofásico, que não requer manutenção, fornece um binário de 2 Nm. A sua potência de entrada atinge 60 W em vazio e 120 W em carga máxima. A máquina mede 204 × 196 × 181 mm, pesa 5,4 kg e tem um cabo de 1,7 metros. O seu nível de ruído, limitado a 45 dB, torna-a confortável de utilizar.
Dicas para afiar
Coloque a máquina sobre uma superfície estável e, em seguida, ajuste o ângulo de acordo com a lâmina. O marcador EM-15 ajuda a garantir que o bisel fica corretamente posicionado na guia. Mova a faca para a frente sem aplicar pressão excessiva e afie cada lado separadamente. Em seguida, passe a lâmina pelo disco PW-160 para remover rebarbas. O disco de afiar de diamante destina-se apenas a utilização a seco. Limpe o íman e as superfícies com um pano seco após a utilização.
Artesanato sueco da Tormek
Fundada na Suécia, a Tormek desenvolve sistemas de afiação concebidos tanto para amadores exigentes como para utilizadores profissionais. A partir da sua sede em Lindesberg, a marca cria máquinas que combinam precisão, geração mínima de calor e facilidade de utilização. Este modelo é fabricado na Suécia. Vem com uma garantia de 5 anos, prolongada por mais 3 anos mediante registo online no site da Tormek no prazo de 90 dias após a compra, para utilização doméstica.
Recupere o fio das suas lâminas com a nossa seleção de máquinas de afiar e acessórios!
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