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faca santoku Tojiro Shippu
Lâmina em aço VG10 resistente - Impressão Damascus atractiva
Dureza -+ 60 HRC: para uma afiação duradoura
Comprimento da lâmina: 16,5cm - Comprimento total: 28cm
Cabo em forma de D de magnólia + almofada em chifre de búfalo preto
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 (Itali… (Portugais).png)
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A faca santoku Tojiro Shippu é perfeita para todas as suas necessidades de corte! É considerada uma faca polivalente, pelo que pode ser utilizada para cortar, picar ou triturar muitos tipos de alimentos.
A sua lâmina é feita de aço VG10, uma liga japonesa resistente e conhecida no mundo da cutelaria. Tem a vantagem de ter uma dureza Rockwell de -+60 HRC, o que significa que se mantém afiada a longo prazo.
A lâmina tem também um atraente acabamento em damasco para lhe conferir carácter.
O cabo é feito de uma madeira de magnólia leve que se sente bem na mão. A lâmina e o cabo estão ligados por uma almofada em chifre de búfalo preto. O contraste é perfeito, dando à faca um toque muito tradicional.
Cuidados a ter: lavar a faca à mão (não na máquina de lavar louça) e não a deixar de molho no lava-loiça. Depois de lavada, secar com um pano macio e guardá-la na gaveta, na barra magnética ou no bloco de facas.
Venha descobrir todas as facas japonesas que temos para lhe oferecer!
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