- Material
- Aço inoxidável
- Cabo
- Magnólia
- Garantia
- Sem fim
- Fabrico
- Japão
- Cor
- Madeira
- Dureza HRC
- 60
- Para utilização com a mão direita ou esquerda
- destro
- Aço
- VG10
- Tamanho da lâmina
- 16,5cm
- Lava-loiça
- Não
- Referência
- HLWFD-598
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faca nakiri Tojiro Shippu
Comprimento total: 29,5cm - Comprimento da lâmina: 16,5cm
Aço VG10 durável - Superfície impressa em Damasco
Dureza -+ 60 HRC para um fio de corte duradouro
Cabo em forma de D de magnólia + almofada em chifre de búfalo preto
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A faca nakiri Tojiro Shippu é perfeita para cortar legumes com precisão! Com a sua forma tipicamente japonesa, é rápida e fácil de utilizar.
A lâmina é fabricada em aço VG10, uma liga japonesa resistente de renome no mundo da cutelaria. Tem a vantagem de ter uma dureza Rockwell de -+60 HRC, o que significa que se mantém afiada a longo prazo.
A lâmina tem uma atraente impressão de damasco para acrescentar carácter e originalidade!
O cabo é feito de uma madeira de magnólia leve que se sente muito bem na mão. A lâmina e o cabo estão ligados por uma almofada em chifre de búfalo preto. É um contraste perfeito, dando à faca um toque muito tradicional.
Cuidados a ter com a faca: lavar a faca à mão (não é permitido lavar na máquina de lavar louça) e não a deixar de molho no lava-loiça. Depois de lavada, seque-a com um pano macio e guarde-a na sua gaveta, na sua barra magnética ou no seu bloco de facas.
Para a manutenção da sua faca, consulte as nossas pedras de afiar!
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