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Um grande sifão profissional para cremes quentes e frios!
Fabricado inteiramente em aço inoxidável - resistente à corrosão e robusto
Grande capacidade de 1L: escala máxima de enchimento
Válvula de dosagem fixa na cabeça - dosagem precisa
Pegasegura graças à banda de silicone vermelha
Junta de silicone com pino: fácil de retirar para limpeza
Inclui: 3 bases decorativas + 1 suporte para tampa
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É fácil fazer cremes e mousses arejados com o sifão profissional Isi Gourmet Whip 1L!
O sifão Isi Gourmet Whip é indispensável para todos os chefes de cozinha e pasteleiros profissionais. Pode ser utilizado para preparar uma vasta gama de cremes quentes e frios, mousses e espumas. Versátil, pode ser utilizado no frigorífico ou em banho-maria até +75°C para se adaptar a todas as suas preparações.
No corpo do sifão, encontra-se um indicador de enchimento máximo de 1L. O seu grande volume é ideal para preparar rapidamente sobremesas inteiras ou grandes quantidades de receitas individuais. O seu aliado para um serviço intenso!
Além disso, o sifão é fornecido com 3 bases de decoração para que possa dar asas à sua criatividade:
- ponta canelada: criar elegantes estrelas de chantilly
- ponta lisa: recheie facilmente os seus bolos ou sobremesas salgadas
- Bico tulipa: crie magníficas flores de chantilly nos seus waffles
Inclui também um suporte para cápsulas para facilitar a instalação de cartuchos de gás (vendidos separadamente). Fabricado em aço inoxidável com um revestimento de silicone antiderrapante, é fácil de manusear.
Este sifão profissional é fabricado em aço inoxidável, tanto o corpo como a cabeça. É altamente resistente à corrosão e ao impacto, e é sólido para uma longa vida útil.
Quanto à cabeça do sifão, a sua válvula está firmemente fixada, assegurando a dosagem exacta dos seus cremes quentes e frios. O sifão possui igualmente uma banda de silicone vermelha à volta do aro para uma aderência segura.
A cabeça pode ser separada do corpo do sifão desenroscando-a, libertando um vedante de silicone com espigão. Isto torna o sifão ideal para ser lavado na máquina de lavar louça.
Este sifão Gourmet Whip de 1L está em conformidade com as normas NSF e DF21-901:2013 relativas aos requisitos de higiene e segurança no ambiente profissional.
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