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Esta faca de sangrar da Victorinox vai proporcionar-lhe qualidade profissional todos os dias!
Lâmina em aço inoxidável polido com efeito de espelho 20 cm
Dureza óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell
Cabo amarelo brilhante antiderrapante
Ergonomia melhorada: mais fácil de agarrar
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C
Dimensões: 323 x 23 x 38 mm
Peso: 153g
Fabricado inteiramente na Suíça
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Anteriormente produzidas pela Wenger, as facas foram compradas pela Victorinox, continuando assim a fazer parte do património de facas suíças topo de gama cuja reputação está bem estabelecida!
É por isso que as facas da gama Swibo lhe oferecem conforto e eficácia para todas as suas necessidades de corte!
Esta faca de sangrar com 20 cm de lâmina proporciona-lhe uma qualidade de corte ideal. O aço inoxidável utilizado na sua conceção foi temperado (aquecido e depois arrefecido muito rapidamente), tornando-o dez vezes mais duro e flexível. Como resultado, a lâmina tem uma resistência de 55 a 58 HRC na escala Rockwell.
Também estará muito mais protegida contra a corrosão e os ataques ácidos dos alimentos. Além disso, o seu ângulo de corte foi controlado a laser para garantir um gume excelente.
O cabo sintético também foi concebido para uma utilização óptima. A utilização repetida pode provocar dores intensas na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar.
Por isso, esta faca foi concebida para ser confortável ao longo do tempo. Graças à sua forma ergonómica, a fadiga será muito reduzida. Garante igualmente um elevado nível de propriedades antiderrapantes, mesmo quando o cabo está molhado.
Além disso, o cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a esta técnica, não existem espaços entre as duas partes, pelo que os germes ou outras partículas não podem entrar.
Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!
Em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, esta faca oferecer-lhe-á qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!
Encontre a gama completa de facas SWIBO da Victorinox na KnifeLeader e facilite o seu trabalho de corte na cozinha!
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