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Esta faca de desossar Victorinox trará a qualidade profissional para a sua casa!
Dureza óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell
Lâmina de 14 cm em aço inoxidável polido espelhado com dorso reto
Ergonomia dez vezes melhorada: mais fácil de agarrar
Cabo amarelo brilhante antiderrapante
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C
Dimensões: 277 x 24 x 36 mm
Peso: 121g
Fabricado inteiramente na Suíça
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Inicialmente produzidas pela Wenger, as facas foram compradas pela Victorinox, permanecendo assim parte do património de alta qualidade e topo de gama dos canivetes suíços.
Assim, os canivetes da gama Swibo oferecem-lhe conforto e eficácia para todas as suas necessidades de corte!
Esta faca para desossar e sangrar, com 14 cm de lombada reta, oferece-lhe uma óptima qualidade de corte. O aço inoxidável utilizado no seu fabrico foi temperado (aquecido e depois arrefecido muito rapidamente). Este processo confere-lhe uma maior dureza e flexibilidade. Como resultado, a lâmina tem uma resistência de 55 a 58 HRC na escala Rockwell.
Também estará muito mais protegida contra a corrosão e os ataques ácidos dos alimentos. Além disso, o seu ângulo de corte foi controlado por laser para garantir um gume excelente!
O cabo sintético amarelo foi igualmente concebido para uma utilização óptima. A utilização repetida de uma faca pode causar desconforto na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar.
É por isso que esta faca foi concebida para ser confortável a longo prazo. Graças à sua forma ergonómica, a fadiga será muito reduzida. Oferece também excelentes propriedades antiderrapantes, mesmo quando o cabo está molhado.
Além disso, o cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a esta técnica, não existem espaços entre as duas partes, pelo que os germes ou outras partículas não podem entrar.
Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!
Em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, esta faca oferecer-lhe-á qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!
Encontre toda a gama de facas Victorinox SWIBO na KnifeLeader e facilite os seus cortes na cozinha!
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