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Victorinox SWIBO Pro Coltello per disossare con lama a dorso dritto da 14 cm

Victorinox

Questo coltello da disosso Victorinox porterà la qualità professionale a casa vostra!

Durezza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell

Lama a dorso dritto in acciaio inox lucidato a specchio da 14 cm

Ergonomia migliorata di dieci volte: più facile da impugnare

Impugnatura antiscivolo di colore giallo brillante

Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C

Dimensioni: 277 x 24 x 36 mm

Peso: 121 g

Prodotto interamente in Svizzera

19,90€
In magazzino
Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto

Materiale
Acciaio inox
Manico
Sintetico
Fabbricazione
Svizzera
Colore
Giallo
Durezza HRC
56
Finitura della lama
Lucidata
Per l'uso con la mano destra o sinistra
Simmetrico
Acciaio
Victorinox
Dimensione della lama
14cm
Lavastoviglie
No
Riferimento
HLWBEL-5.8401.14

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Descrizione

Inizialmente prodotti da Wenger, i coltelli sono stati acquistati da Victorinox, rimanendo così parte del patrimonio di alta gamma e qualità dei coltelli svizzeri.

Di conseguenza, i coltelli della gamma Swibo vi offriranno comfort ed efficienza per tutte le vostre esigenze di taglio!

Questo coltello per disossare/sanguinare con dorso dritto di 14 cm vi garantirà una qualità di taglio ottimale. L'acciaio inossidabile utilizzato per la sua fabbricazione è stato temperato (riscaldato e poi raffreddato molto rapidamente). Questo processo gli conferisce una maggiore durezza e flessibilità. Di conseguenza, la lama ha una resistenza compresa tra 55 e 58 HRC sulla scala Rockwell.

Inoltre, sarà molto più protetta dalla corrosione e dagli attacchi acidi degli alimenti. Inoltre, l'angolo di taglio è stato controllato al laser per garantire un bordo eccellente!

Anche il manico sintetico giallo è stato progettato per un utilizzo ottimale. L'uso ripetuto di un coltello può causare fastidi alla mano, a causa della pressione regolare esercitata dal pollice.

Ecco perché questo coltello è stato progettato per essere confortevole a lungo termine. Grazie alla sua forma ergonomica, l'affaticamento sarà notevolmente ridotto. Offre inoltre eccellenti proprietà antiscivolo, anche quando il manico è bagnato.

Inoltre, il manico è stato iniettato direttamente intorno alla lama. Grazie a questa tecnica, non ci sono spazi vuoti tra le due parti, quindi germi o altre particelle non possono entrare.

Infine, il suo colore giallo brillante è altamente identificabile: questo marchio aggiungerà originalità a questo coltello!

Conforme alle norme igieniche più restrittive, questo coltello vi offrirà qualità, igiene ed efficienza con facilità!

Trovate l' intera gamma di coltelli Victorinox SWIBO su KnifeLeader, e rendete più semplice il vostro lavoro in cucina!

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Molto bene
language rating 10
E' uno dei 4 boner che ho nel mio kit, probabilmente il più versatile, il manico è bello e l'impugnatura è molto buona, la lama è rigida ma scivola abbastanza bene intorno alle ossa e nelle articolazioni. Sono molto soddisfatto. PS: devo usarlo con un fucile forse un po' più regolarmente rispetto alle altre bacchette della gamma fisherbargouin sandvik, ma questa è l'unica cosa che ho da ridire, ed è trascurabile.
In alto
language rating 10
Come tutti gli SWIBO che utilizzo.
language rating 8
buon prodotto
erezione molto buona
language rating 10
È il tipo di coltello che ci si aspetta di vedere dal macellaio il sabato mattina al mercato ;) Il filo è presente, la lama è rigida e spessa e il manico è ergonomico. La presa è buona sia che la lama sia rivolta verso il pollice che verso il mignolo. La lunghezza di 14 cm è abbastanza versatile per un'ampia gamma di attività, in particolare per i salumi. Per un uso occasionale domenicale, ho trovato il manico un po' spesso (il che è una qualità nell'uso intensivo).
language rating 10
Molto buono
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