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Esta faca de desossar Victorinox trará qualidade profissional à sua cozinha!
Lâmina estreita semi-flexível com dorso invertido 13cm
Aço inoxidável polido com efeito de espelho
Resistência óptima de 55-58 HRC na escala Rockwell
Cabo amarelo brilhante antiderrapante
Ergonomia melhorada: mais fácil de agarrar
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça e esterilizado até 120°C
Fabricado inteiramente na Suíça
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Originalmente criadas pela Wenger, estas facas foram mais tarde adquiridas pela Victorinox, permanecendo assim parte da herança de alta qualidade da cutelaria suíça. Assim, as facas da gama SWIBO oferecem qualidade e conforto para todas as utilizações.
Antes de mais, esta faca de desossar de 13 cm oferece uma qualidade de corte óptima. A sua lâmina em aço inoxidável foi temperada (ou seja, aquecida e depois arrefecida rapidamente), o que lhe confere uma flexibilidade e uma dureza muito desenvolvidas.
Terá, portanto, uma resistência de 55 a 58 HRC na escala Rockwell. Também estará bem protegido contra o ataque ácido dos alimentos e a corrosão. O seu ângulo de corte foi igualmente controlado por laser, para garantir uma excelente aresta de corte.
Além disso, esta lâmina estreita com o dorso invertido e semi-flexível será muito útil para cortar as peças da sua escolha. De facto, isto confere-lhe flexibilidade, para que se possa adaptar à forma dos cortes mais difíceis.
O cabo sintético amarelo foi igualmente concebido para uma utilização quotidiana optimizada!
A utilização repetida de uma faca pode provocar dores fortes na mão, devido à pressão regular exercida pelo polegar. É por isso que esta faca foi concebida para ser confortável a longo prazo. Graças ao seu design ergonómico, a fadiga será muito reduzida. É também garantida a sua resistência ao deslizamento, mesmo quando o cabo está molhado.
Além disso, este mesmo cabo foi injetado diretamente à volta da lâmina. Graças a este processo, não existem espaços entre as duas partes, pelo que os germes ou outras partículas não podem entrar!
Por fim, a sua cor amarela viva é altamente identificável: esta marca registada confere originalidade a esta faca!
Assim, esta faca está em conformidade com as normas de higiene mais restritivas, oferecendo-lhe qualidade, higiene e eficácia com toda a facilidade!
Encontre a gama completa de facas Victorinox SWIBO na KnifeLeader e facilite o seu trabalho de corte na cozinha!
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