Oavsett om du arbetar inom cateringbranschen eller i den offentliga sektorn har Bargoin tänkt på dig! Denna nya serie köksknivar uppfyller HACCP-hygienbestämmelserna. Creative Chef är det perfekta sortimentet av köksknivar för proffs!
Chef-kniven är inte bara praktisk, den är också mångsidig. Precis som sin japanska motsvarighet, santokukniven, kan du använda den för att skära och hacka kött och fisk, men också för att skära små livsmedel och grönsaker.
Bladet är tillverkat av Nitrocut NCV50® rostfritt stål, en blandning av molybden och kväve. Det är starkare än standardstål och behöver bara slipas sällan. Dess motståndskraft mot stötar och korrosion är en verklig tillgång, vilket gör underhållet mycket enklare och gör att kniven ser bra ut längre.
Handtaget är tillverkat av polypropylen, en polymer som är mycket hygienisk och behaglig att röra vid. Det faktum att det är övergjutet förstärker säkerheten för hela delen. Dessutom anpassar sig formen till alla handformer och storlekar för ännu bättre skärprestanda.
Den röda färgenskiljer den inte bara från dina kollegors utrustning, utan gör det också möjligt att tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering.
Slutligen kan du rengöra den för hand eller bara lägga den i diskmaskinen!
Tveka inte att upptäcka vårt breda urval av kockknivar på vår webbplats!