_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
3990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 3990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
2,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
79800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
32 Dumas slaktarkniv, högpresterande och tidlös i sin design!
Blad i kväveförstärkt X50CrMoNV15 rostfritt stål
Bladstorlek: 23 cm - Hårdhet 57/59 HRC
Handtag i svart POM - 3 mässingsnitar
Fransk tillverkning - tidlös design
För både proffs och amatörer
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Varumärket 32 Dumas, med sin urgamla know-how, har skapat Affil-kollektionen. Denna 23 cm långa slaktarkniv är tillverkad i Frankrike och har tagits fram med hjälp av krävande tekniska processer och noggrant utvalda material. Som det äldsta knivmärket i staden Thiers, huvudstaden för bestick, har 32 Dumas åtagit sig att erbjuda alla redskap som behövs för de kulinariska yrkena.
Den första delen av kniven, bladet, är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoNV15:
- X : rostfritt
- 50 : 0,5% kol - garanterad skärpa
- Cr : Krom - ger korrosionsbeständighet
- Mo: Molybden - ger slagtålighet
- N: Kväve - stärker stålet
- V: Vanadin - ger styrka
- 15: 15% krom
Dessa material ger bladet de egenskaper som är nödvändiga för daglig användning. Bladet har en hårdhet på 57/59 HRC: det kommer att behålla sin skärpa under lång tid, och slipningen blir ännu enklare (till exempel med ett slipstål).
Den andra delen av kniven: handtaget! Tillverkat av POM ( en polymer som ofta används i köket) och ergonomiskt utformat, ger det optimalt grepp. POM har god slitstyrka och låg vattenabsorption. Handtaget korsas av 3 mässingsnitar: detta material är slitstarkt och lätt att underhålla. Resultatet är ett bekvämt handtag med lång livslängd som gör regelbunden användning till ett nöje!
32 Dumas har lyckats kombinera dessa material för att skapa en välbalanserad kniv som är idealisk för alla köttstycken. Oavsett om du är professionell eller hobbyist, låt dig förföras av dess eleganta design!
För att bevara bladets skärpa och knivens allmänna skick rekommenderar varumärket starkt handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa.
Vill du komplettera den här artikeln? Se alla KnifeLeader.eu skärbrädor!
Du kanske också gillar
