År 1980, vid 59 års ålder, byggde Déglons bestickverkstad vidare på sin expertis för att specialisera sig på professionella knivar. Verkstaden har utvecklats och förnyats för att möta kraven från yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Den här slaktarkniven ingår i Déglons Profil-kollektion: användbara, innovativa knivar med livstidsgaranti.
Det 30 cm långa bladet i molybdenberikat rostfritt stål ger hög motståndskraft mot korrosion och stötar. Detta skapar en harmoni mellan flexibilitet och styrka.
Det 13,4 cm långa handtaget är tillverkat av gjuten polypropylen, ett robust och hållbart material. Den ergonomiska formen gör kniven till ett nöje att använda, även under långa perioder. Dessutom kan du maximera hygienen i ditt kök eller laboratorium genom att sterilisera kniven och diska den i maskin - den tål det!
Mått och vikt:
- Totallängd: 43,4 cm
- Bladlängd: 30 cm
- Bladryggens tjocklek: 0,25 cm
- Handtagslängd: 13,4 cm
- Handtagsbredd: 5,7 cm
- Handtagstjocklek: 2,6 cm
- Vikt: 254 g
Denna Déglon Profil slaktarkniv, HACCP-kompatibel, kombinerar hygien och hög motståndskraft för trevlig och säker köttberedning i köket och laboratoriet.
Upptäck alla professionella redskap som finns tillgängliga på KnifeLeader.eu genom att klicka här!