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Coltello da macellaio Profil Déglon: ideale per i professionisti!
Lama di 30 cm in acciaio inox X46Cr13: resistenza e durata.
Manico ergonomico sagomato: più igienico e leggero
Coltello sterilizzabile - lavabile in lavastoviglie
Progettato e realizzato in Francia - conforme alle norme HACCP
Dimensioni e peso sotto indicati*
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Nel 1980, forte della sua esperienza, la coltelleria Déglon, 59 anni, si è specializzata in coltelli professionali. Il laboratorio si è evoluto e innovato per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore alimentare. Questo coltello da macellaio fa parte della collezione Déglon Profil: coltelli utili e innovativi con garanzia a vita.
La sua lama di 30 cm in acciaio inossidabile arricchito di molibdeno è altamente resistente alla corrosione e agli urti. Questo crea un'armonia tra flessibilità e resistenza.
Il manico di 13,4 cm è realizzato in polipropilene stampato, un materiale robusto e durevole. La sua forma ergonomica lo rende piacevole da usare, anche per lunghi periodi. Inoltre, potete massimizzare l'igiene in cucina o in laboratorio sterilizzando questo coltello e lavandolo in lavatrice: resisterà!
Dimensioni e peso: - Lunghezza totale: 43,4 cm - Lunghezza lama: 30 cm - Spessore dorso della lama: 0,25 cm - Lunghezza manico: 13,4 cm - Larghezza manico: 5,7 cm - Spessore manico: 2,6 cm - Peso: 254 g
Questo coltello da macellaio Déglon Profil, conforme ai principi del metodo HACCP, unisce igiene e alta resistenza per una preparazione piacevole e sicura della carne in cucina e in laboratorio.
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