In 1980, op 59-jarige leeftijd, bouwde het bestekatelier Déglon zijn expertise uit om zich te specialiseren in professionele messen. Het atelier is geëvolueerd en vernieuwd om te voldoen aan de eisen van professionals in de voedingsindustrie. Dit slagersmes maakt deel uit van de Profil-collectie van Déglon: nuttige, innovatieve messen met levenslange garantie.
Het met molybdeen verrijkte roestvrijstalen lemmet van 30 cm biedt een hoge weerstand tegen corrosie en schokken. Dit creëert een harmonie tussen flexibiliteit en sterkte.
Het handvat van 13,4 cm is gemaakt van voorgevormd polypropyleen, een robuust en duurzaam materiaal. De ergonomische vorm maakt dit mes een plezier om te gebruiken, zelfs voor langere periodes. Bovendien kun je de hygiëne in je keuken of laboratorium maximaliseren door dit mes te steriliseren en in de machine te wassen - het kan er tegen!
Afmetingen en gewicht:
- Totale lengte: 43,4cm
- Lengte lemmet: 30cm
- Dikte achterkant lemmet: 0,25cm
- Lengte handvat: 13,4cm
- Breedte handvat: 5,7cm
- Dikte handvat: 2,6cm
- Gewicht: 254g
Dit Déglon Profil slagersmes, HACCP-conform, combineert hygiëne en hoge weerstand voor een aangename, veilige vleesbereiding in de keuken en het laboratorium.
Ontdek al het professionele keukengerei dat verkrijgbaar is op KnifeLeader.eu door hier te klikken!