Fischer HACCP professionell urbeningskniv med halvflexibelt böjt blad 13 cm svart handtag

Fischer urbeningskniv är perfekt för professionella slaktare!

Den här kniven är ett måste i köket! Oavsett om du är amatör eller proffs är den effektiv och praktisk att använda varje dag!

Ett litet blad för exakt arbete

Det 13 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt stål Nitro B-X45CrMoVN15, ett kvalitetsmaterial med tiofaldig motståndskraft mot stötar och korrosion. Det har en anmärkningsvärd skärpa som det har fått av en specialiserad slipmaskin: du kan dra nytta av dess effektivitet redan från första användningen! Den är snabb och enkel att slipa, så att du enkelt kan bibehålla dess högpresterande skärkant.

Bladets böjda form gör det enkelt att bena ur små snitt, eftersom det passar perfekt mellan benen på alla dina köttbitar. Vi rekommenderar den här kniven för att skrapa bort kött från ben. Den är också perfekt för styckning av fjäderfä och vilt. Den lilla storleken på detta blad är perfekt för precisionsarbete!

Ett praktiskt, HACCP-kompatibelt handtag

Handtaget är tillverkat av svart polypropylen, ett syntetiskt material som är robust och värmebeständigt. Det är behagligt att röra vid, särskilt vid långvarig användning. Handtaget är ergonomiskt utformat för bekväm hantering.

Dessutom har det halkskydd för att ge dig ett kontrollerat grepp. Den är också utrustad med ett utvecklat skydd som förhindrar att du skadar dig själv och gör att du kan skära ditt kött i full säkerhet.

Med sin antibakteriella kapacitet uppfyller den här urbeningskniven internationella HACCP-bestämmelser, vilket gör den idealisk för användning i professionella kök!

Upptäckslaktarens värld på KnifeLeader.eu!