Fischer HACCP professionell Stickkniv 14cm gult handtag

Med denna HACCP-serie harFischer tagit fram ett knivsortiment för professionellt bruk som uppfyller gällande livsmedelsstandarder i köket. Alla knivar i denna serie kan användas i professionella miljöer (slakteri, delikatessaffär etc. ) eller inom cateringbranschen.

Den här blödningskniven är en av dem, så att du kan arbeta med hög prestanda, allt utan alltför mycket ansträngning!

Det 14 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt Nitro-B X45CrMoVN15-stål, berikat med molybden och kväve. Det är hårdare än standardstål och tål att slipas över tid. Det är också motståndskraftigt mot korrosion och slag (vid normal användning). Det lämpar sig därför perfekt för intensiv professionell användning. Slipningen har utförts med hjälp av specialutrustning, så att den fungerar bra redan från början.

Handtaget är tillverkat av elastomerberikad polypropylen. Det är intuitivt att använda och behagligt att hålla i, vilket är en stor fördel när du arbetar flera timmar i sträck med din utrustning. Den gula färgen gör att du kan skilja den från dina kollegors utrustning eller tilldela den en specifik funktion för att undvika korskontaminering (du kan t.ex. använda den för att skära nötkött).

Sist men inte minst kan du känna dig säker tack vare det förlängda skyddet. Det förhindrar att dina fingrar kommer i direkt kontakt med bladet.

Tveka inte att välja professionell Fischer-kvalitet och fransk know-how!

Du hittar också alla märkets professionella knivar, som vi har valt ut speciellt på KnifeLeader!