Dubbelsidig slipsten Japan Kanetsune korn 1000/3000 + bas

Japan Kanetsune upprätthåller japanska traditioner och erbjuder dig högeffektiva knivar. Bestickbutiken erbjuder också 2 slipstenar för att bibehålla kvaliteten på skäreggen på dina blad.

Denna dubbelsidiga sten ger dig större effektivitet och utrymme. Var och en av de 2 sidorna motsvarar ett annat skärpningsstadium, för effektiva blad!

- Face 1000, medelgrov kornstorlek för de flesta knivar

Den här slipstenen är perfekt för knivar med en hårdhet mellan 53 och 59 HRC. Dess mångsidighet gör att den kan ge en finish till blad med låg HRC och är en utmärkt start för blad med hög HRC. Detta korn är effektivt utan att ta bort för mycket material. Det förhindrar att dina klingor blir slöa, men skadar dem inte. Det är helt enkelt det mest använda slipkornet för skärpning!

- Face 3000, ett fint korn för en bättre finish

Det fina kornet på den här slipskivan förfinar skäreggen på blad med medelhög HRC (56 till 59). Det polerar eggen och förbättrar effektiviteten hos dina blad. De kommer att glida genom maten utan att rivas sönder. Denna sida används också för att underhålla blad med hög HRC (60 till 62). I det här fallet måste du fortfarande slutföra slipningen med en finkornigare sten (8000 till 12000).

Basen som medföljer denna dubbelsidiga sten garanterar stabilitet och säker användning när du underhåller dina blad.

Rekommendationer för användning :

- Blötlägg stenen tills det inte längre finns några bubblor (ca 15 minuter).

- Placera stenen på sin bas för att stabilisera den.

- Slipa din kniv med den vinkel som motsvarar dess typ (santoku, deba, universal ...)

- Rengör och torka stenen efter slipningen och förvara den i en torr trasa för att förhindra sprickbildning

För en sten med lång livslängd rekommenderar vi :

- Låt inte stenen ligga i blöt för länge, eftersom det kan försvaga den och göra den mindre effektiv.

- Låt inte stenen utsättas för solljus eller torka den med en ugn, eftersom det kan leda till att sprickor uppstår.

För att komplettera din utrustning inbjuder vi dig att upptäcka vårt urval av Japan Kanetsune-knivar på KnifeLeader!