Kies deze set van 3 WMF Spitzenklasse Plus messen voor je dagelijkse kookkunsten!
Deze set bevat de 3 meest gebruikte keukenmessen:
- 1 schilmesje van 8 cm: ideaal voor het schillen en snijden van klein fruit en groenten
- 1 14 cm mes: perfect voor het snijden en in blokjes snijden van middelgroot fruit en groenten
- 1 koksmes van 20 cm: de ultieme allrounder voor het snijden van vlees, vis, fruit en groenten
Deze messen zijn allemaal voorzien van een X50CrMoV15 roestvrijstalen lemmet, een zeer sterke en duurzame legering. Het bevat ongeveer 0,5% koolstof voor hardheid, 15% chroom voor roestbestendigheid, molybdeen voor sterkte en roestbestendigheid en vanadium voor schokbestendigheid.
Deze bladen zijn traditioneel gesmeed in een van de grootste smederijen van Duitsland, in Hayingen. Het smeden geeft de bladen een hoogwaardige snijkant en daardoor een lange levensduur. Na het smeden worden de messen geslepen volgens het Performance Cut proces: ze worden verhit in een speciale oven die de structuur van het staal verandert. Het staal verhardt en wordt vervolgens geslepen onder een scherper dan gemiddelde hoek. Hierdoor krijgen de messen een preciezere en regelmatiger contour en behouden ze hun scherpte op lange termijn.
Messen hebben ook gesmede handvatten. Ze zijn gemaakt van stevig, zeer hygiënisch kunststof. Ze zijn voorzien van 3 roestvrijstalen klinknagels, die de stevigheid van de messen versterken en ze een ideale balans geven tijdens het hanteren. De handgrepen hebben een gebogen vorm waardoor ze ook na verloop van tijd prettig in gebruik zijn. De bolster van deze messen is ook gesmeed en dient als beschermer: het voorkomt dat je vingers over het lemmet glijden.
We raden aan om je keukenmessen met de hand af te wassen en onmiddellijk te drogen, zodat ze hun oorspronkelijke staat na verloop van tijd behouden. Ze zijn ideaal als cadeau voor iemand die zich net vestigt, of voor iedereen die op zoek is naar betaalbare, hoogwaardige keukenmessen.
Kies een leeg blok om je messen in te bewaren!