_1.png)
.png)
 (7).png)
Högpresterande, tekniska knivar
Sabatier Fuso Nitro+-knivarna har utformats för snabb, effektiv och behaglig skärning. De är därför allierade med professionella kockar som behöver prestanda varje dag. Stålet som används är 14C28N, ett Sandvik-stål som är känt i bestickvärlden för sin hållbarhet. Det berikas med kväve och uppnår en hårdhet på -+58/60 HRC på Rockwell-skalan. Detta stål håller skärpan bättre än standardstål (ca 55 HRC), men är ändå lätt att underhålla, t.ex. med ett slipstål. Handtaget är också en anmärkningsvärd egenskap hos denna serie Sabatier-knivar, eftersom det är utformat helt i rostfritt stål. Det är en perfekt fortsättning på bladet, vilket garanterar bättre hygien eftersom ingen mat kan föras in i korsningen mellan bladet och handtaget, och det är lätt att rengöra (ett svep med en svamp och du är klar). KnifeLeader erbjuder även en exklusiv Sabatier Fuso knivväska med 5 ultraeffektiva knivblad och en optimerad väska som är lätt att bära.
Utöver sin tekniska prestanda sticker Sabatier Nit ro+-kniven ut med sin moderna, stilrena stil. Det finns inget element som är för mycket, eller för närvarande en blandning av material: Fuso Nit ro+-kniven utstrålar enkelhet och renhet. Dess utseende i rostfritt stål garanterar en tidlös look som kommer att tilltala alla kockar, både professionella och amatörer.
