Med denna 6-cm fågelnäbbskniv från SANELLI Prem ana-serien kan du arbeta snabbt och exakt under press. SANELLI Premana-serien erbjuder praktiska, högeffektiva knivar som tillverkas direkt i Italien. Designad av proffs för proffs!
Det 6 cm långa böjda bladet är tillverkat av en rostfri stållegering som ger utmärkt stöttålighet och korrosionsskyddande egenskaper. Intensiv användning kommer att ha mindre inverkan på knivens totala slitage. Den här kniven rekommenderas för noggrann skärning av små frukter och grönsaker. Tack vare det böjda bladet kan du skala och skära dem utan svårigheter och utan att skada dem.
Sanellis specifika legering erbjuder en Rockwell-hårdhet på 54/56 HRC, vilket gör kniven lätt att slipa. Detta är mycket praktiskt för användare som har bråttom, t.ex. kockar som måste göra en rad skärningar under serveringen!
Det gröna syntetiska handtaget är en anmärkningsvärd egenskap hos kniven och bidrar till dess övergripande balans och styrka. Först och främst bidrar dess specifika form till att minska RSI (muskuloskeletala störningar) som orsakas av upprepad användning. Materialet är också giftfritt, vilket innebär att det uppfyller de europeiska standarder som gäller på arbetsplatsen.
För bättre grepp är ytan något uppruggad, vilket förbättrar halkskyddet. Dessutom är den mer motståndskraftig mot korrosiva ämnen och stora temperaturvariationer, från -40 till +150°C. Detta gör den idealisk för de tuffa förhållanden som råder på arbetsplatsen.
För diskning kan den steriliseras eller läggas i diskmaskinen, för bättre hygien och för att spara tid. Dessutom gör den gröna färgen att du kan tilldela den en exakt funktion, för att undvika korskontaminering och till exempel tydligt definiera vems utrustning det är.
Tveka inte längre och välj Sanellis professionella know-how för att spara tid och öka effektiviteten!
Upptäck hela vårt sortiment av professionella knivar på KnifeLeader!