Med den här 10-delarskniven från SANELLI Premana-serien (speciellt utvecklad för professionella användare) kan du arbeta snabbt och exakt. Denna serie erbjuder praktiska, högeffektiva knivar som tillverkas direkt i Italien. Designad av proffs för proffs!
Låt oss ta en närmare titt på de tekniska egenskaperna hos denna kniv:
- Det 10 cm långa bladet är tillverkat av en rostfri stållegering med goda korrosionsskyddande egenskaper och god motståndskraft mot eventuella stötar. Intensiv användning kommer att ha mindre inverkan på knivens totala slitage. Den här kniven är perfekt för noggrann skärning av små och medelstora frukter och grönsaker. Du kan enkelt skala och skära dem utan att skada dem.
- Den speciella legeringen gör den något flexibel, så den är lätt att använda.
- Dess Rockwell-hårdhet är 54/56 HRC, vilket gör den lätt att slipa. Detta är mycket praktiskt för användare som har bråttom, t.ex. professionella kockar som måste fortsätta skära medan de serverar!
- Det gröna syntetiska handtaget är en anmärkningsvärd egenskap hos kniven och bidrar till dess övergripande balans. För det första bidrar dess speciella form till att minska RSI (muskuloskeletala störningar) som orsakas av upprepad användning. Den är giftfri och uppfyller gällande europeiska standarder på arbetsplatsen.
- Ytan är lätt uppruggad för att förbättra halkskyddet. Dessutom är den mer motståndskraftig mot korrosiva ämnen och stora temperaturvariationer, från -40 till +150°C. Det gör den idealisk för de tuffa förhållanden som råder i professionella miljöer.
- Den kan steriliseras eller diskas i diskmaskin, för bättre hygien och för att spara tid. Tack vare den gröna färgen kan du dessutom tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering.
- Kniven är perfekt balanserad, för trevlig användning över tid och för repetitiva uppgifter.
Tveka inte att välja Sanellis professionella kvalitet för ökad effektivitet!
Upptäck hela vårt sortiment av avbitarknivar på KnifeLeader!