Goyon-Chazeau Le p'tit tradi 10 cm skalkniv med grenadillhandtag

Goyon-Chazeau är ett företag som har återvänt till sina rustika rötter och delar med sig av sitt familjearv genom sitt sortiment av 100% franska handgjorda knivar , tillverkade i Thiers. Du kommer att älska avbitarkniven Le p'tit tradi, en effektiv kniv för att skära, skiva och skala mat!

Det 10 cm långa bladet är tillverkat av rostfritt stål, en legering som är mycket uppskattad i köket för sin motståndskraft mot stötar och korrosion, vilket garanterar långvarig användning. Bladet är tillverkat av härdat Sandvik 14C28N-stål, ett av de finaste bestickstål som finns.

Med en hårdhet på 56/58 HRC kommer kniven att behålla sin skärpa under lång tid, samtidigt som den är lätt att slipa när behovet uppstår. Bladet har full tånge, vilket innebär att det sträcker sig ända ut till slutet av handtaget, för bättre balans och större styrka.

Handtaget är tillverkat av grenadilla, en moçambikisk ebenholts. Det är ett tungt och tätt träslag som är mycket motståndskraftigt mot fukt. Detta träslag har den speciella egenskapen att det skiftar i olika nyanser av ljusare och ljusare. Varje handtag är därför unikt, eftersom det kommer från en annan del av träet.

Den är lätt och behaglig att hålla i och kan användas av både höger- och vänsterhänta. Knivens totala längd är 20 cm.

Du kommer att kunna skära all din mat med lätthet med denna tidlösa kökskniv!

Den levereras i en individuell låda med traditionellt utseende. Vi rekommenderar att du tvättar kniven för hand med en mjuk svamp och torkar den torr för att bevara träet och bladet över tid.

Hitta alla skalknivar som finns på Knifeleader.eu här!