Goyon-Chazeau Le p'tit tradi 10cm coltello spelucchino con manico in granata

Goyon-Chazeau è un'azienda che è tornata alle sue radici rustiche, condividendo il suo patrimonio familiare attraverso la sua gamma di coltelli artigianali 100% francesi , prodotti a Thiers. Vi piacerà il coltello da spelucchino tradizionale Le p'tit, un coltello efficace per tagliare, affettare e sbucciare gli alimenti!

La lama di 10 cm è in acciaio inossidabile, una lega molto apprezzata in cucina per la sua resistenza agli urti e alla corrosione, che garantisce un uso duraturo. La lama è realizzata in acciaio temprato Sandvik 14C28N, uno dei migliori acciai per coltelleria disponibili.

Con una durezza di 56/58 HRC, il coltello manterrà il suo filo a lungo, pur rimanendo facile da affilare quando necessario. La lama è a codolo pieno, cioè si estende fino all'estremità del manico, per un migliore equilibrio e una maggiore resistenza.

Il manico è realizzato in grenadilla, un'ebano del Mozambico. Si tratta di un legno pesante e denso, molto resistente all'umidità. Questo legno ha la particolarità di essere sfumato in diverse tonalità più o meno chiare. Ogni manico è quindi unico, poiché proviene da una parte diversa del legno.

È leggero e piacevole da impugnare e può essere utilizzato sia da destri che da mancini. La lunghezza complessiva del coltello è di 20 cm.

Con questo intramontabile coltello da cucina potrete tagliare tutti i vostri cibi con facilità!

Viene fornito in una scatola individuale dall'aspetto tradizionale. Si consiglia di lavare il coltello a mano con una spugna morbida e di asciugarlo per preservare il legno e la lama nel tempo.

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