Maxi Slipsten Modojon 6000 + 5 tillbehör

Prosharp 6000 maxi slipsten kommer snabbt att bli oumbärlig för att underhålla dina knivar! Den rekommenderas för efterbehandling av skäreggen. Faktum är att dess extremt fina korn avslöjar skärpotentialen hos dina köksknivar, eftersom den förfinar eggen och markerar den så att ditt blad glider genom maten. Den är effektiv på både europeiskt och japanskt stål (medelhög till hög HRC, eftersom de andra inte tål en sådan slipning).

Dess stora dimensioner (20x8x3cm) gör att du kan använda den på en mängd olika knivar, även de största som kockknivar, yanagibaknivar... Detta är ett plus jämfört med stenar i standardstorlek.

Stenen levereras med flera praktiska tillbehör! Du får ett komplett skärpningsset, se nedan:

- 1 stor bas med integrerad krok för att säkra stenens bas när den används och förhindra att den rör sig. Dess stora yta samlar också upp vatten och spån som uppstår vid slipningen.

- 1 sten bas. Denna placeras på den breda basen som tidigare nämnts. Det hela är stabilt för att underlätta användningen. Dessutom är insidan av basen klädd med silikon för att minska risken för brott vid hantering.

- 1 vattenlampa för att hålla stenen fuktig, även efter blötläggning före användning. Om du ser att ytan börjar torka ut, använd glödlampan för att fukta den igen.

- 1 avjämningssten för att underhålla ytan på din huvudsten, som kan bli ihålig vid användning. Den lilla stenen förs över huvudstenens yta för att jämna ut gruset och återställa dess raka yta.

- 1 skärpningsguide. Den glider över bladets baksida (du kan lägga en pappershandduk mellan den och bladet om du är rädd för att repa det) och gör att du kan hålla rätt vinkel för att slipa eggen på din kniv.

Prosharp maxi Sharpening stone är vattenbaserad, så du måste doppa den i ca 15 minuter före användning. När du har använt den kan du låta den lufttorka (direkt solljus är inte tillåtet) och sedan torka av den med en mjuk borste.

För ännu fler valmöjligheter, upptäck vårt urval av slipstenar här!