Mandoline für die japanische Küche

Nippon-Mandolinen: Was ist der Vorteil?

Die Mandoline ist ein Werkzeug mit einer sehr präzisen Funktion. Mit einer Mandoline können Sie vielseitig schneiden. Das Aussehen Ihrer Gerichte wird dadurch völlig verändert. In der Küche ist sie ein maßgeschneidertes Werkzeug, das Authentizität und Charakter verleiht. Aber was bietet eine japanische Mandoline im Vergleich zu ihrem westlichen Gegenstück? Die Schmieden Japans sind für ihre Messer mit unübertroffener Qualität bekannt. Der japanische Stahl ist in puncto Schärfe, Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit unübertroffen.

Die feinen und furchteinflößenden Klingen der japanischen Mandoline zeichnen sich vor allem durch ihre Präzision aus. Sie scheren mit Leichtigkeit jedes Lebensmittel, das Sie ihnen in den Weg stellen! Die Optionen, die eine Mandoline aus dem Land der aufgehenden Sonne bietet, sind zweifellos unverzichtbar, wenn man sie einmal probiert hat. Es gibt zusätzliche Klingen, einen Sicherheitsstößel, um Ihre Finger zu schützen, und einen Behälter, um die fertigen Stücke aufzufangen.

Wie benutzt man eine japanische Mandoline?

Die japanische Mandoline hat den Vorteil, dass sie wie eine klassische Mandoline verwendet werden kann. Das Ganze mit einem kleinen asiatischen Touch! Sie werden bei der Verwendung spüren, wie effektiv die Klingen auf Ihre Lebensmittel wirken. Befolgen Sie die folgenden Schritte:

1- Stellen Sie Ihre Mandoline auf eine stabile Oberfläche;

2- Legen Sie Ihr Lebensmittel mit der scharfen Seite vor die Klinge;

3- Legen Sie den Stößel auf Ihr Lebensmittel oder lassen Sie ihn beiseite und halten Sie die Mandoline fest ;

4- Führen Sie eine Vorwärts- und Rückwärtsbewegung aus, um Ihr Lebensmittel nach und nach zu zerteilen;

Der Stößel ist optional, erweist sich aber als sicher und viel angenehmer für ein schnelles Schneiden.