 (2).png)
Mandolini giapponesi: cosa ci guadagnano?Il mandolino è uno strumento con una funzione molto precisa. Con essa è possibile diversificare i tagli. L'aspetto dei piatti si trasforma completamente. In cucina, è uno strumento su misura che aggiunge autenticità e carattere. Ma cosa offre un mandolino giapponese rispetto alla sua controparte occidentale? Le fucine giapponesi sono rinomate per i loro coltelli di qualità ineguagliabile. L'acciaio giapponese non ha eguali in termini di taglio, resistenza e adattabilità.
È in termini di precisione che si distinguono le sottili e temibili lame del mandolino giapponese. Esse tranciano facilmente qualsiasi alimento si osi mettere sulla loro strada! Le opzioni offerte da una mandolina del Sol Levante sono senza dubbio indispensabili una volta provate. Troverete lame extra, uno spingitore di sicurezza per tenere le dita al sicuro e un vassoio per raccogliere i pezzi pronti all'uso.
Il bello del mandolino giapponese è che si può usare proprio come un mandolino tradizionale. Ma con un tocco di Asia! Quando la userete, sentirete l'efficacia delle lame sul cibo. Basta seguire i passaggi indicati di seguito:
1- Posizionare la mandolina su una superficie stabile;
2- Posizionare il cibo davanti alla lama, sul lato di taglio;
3- Posizionare lo spintore sull'alimento o lasciarlo da parte e tenere saldamente la mandolina;
4- Muoversi avanti e indietro per tagliare gradualmente il cibo;
Lo spintore è facoltativo, ma è molto più sicuro e comodo per affettare rapidamente.
