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Die Messerbox 9.47 Perceval in französischer Qualität!
Die Klinge ist aus rostfreiem Sandvik-Stahl 14c28N gefertigt.
Robustheit und markante Schärfe - Rockwell-Härte 59 HRC
Langsames Schrumpfen und Polieren mit geschmirgeltem Büffelleder
Griff aus mattschwarzem Polyacetal mit 3 Nieten
Zeitloser und raffinierter Stil für jeden Tisch
Hergestellt in Frankreich - Qualitätsprodukt
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Das Messer 9.47 wurde von einem Pariser Sternekoch erfunden, um ein Tischmesser zu schaffen, das so leistungsfähig wie ein Klappmesser ist, aber dennoch einfach zu bedienen, raffiniert und mit einem magischen, zeitlosen Design ausgestattet ist.
Die Perceval 9.47-Messer werden daher vollständig von Fachleuten entworfen und hergestellt. Von der Montage bis zur Fertigstellung wird alles in der Werkstatt von Perceval mit Sitz in Thiers handwerklich hergestellt.
Dieses Messer verfügt über eine 11 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl 14c28N. Sie wird kryogenisiert, um sie härter zu machen, und ist daher von höherer Qualität. Auf der Rockwell-Skala liegt die Klinge bei einer Härte von 59HRC. Aufgrund der Legierung ist die Klinge stark und korrosionsbeständig. Außerdem verfügt sie über eine hervorragende Schärfe und erspart Ihnen das wiederholte Nachschärfen. Außerdem wird die Klinge mit geschmirgeltem Büffelleder poliert, um ein optimales Finish zu erzielen.
Der 10,7 cm lange Griff ist aus mattschwarzem Polyacetal gefertigt. Dies ist ein Material, das stoßfest, verschleißfest sowie resistent gegen die verschiedenen Säureangriffe von Lebensmitteln ist. Was das Design angeht, so ist der Griff sehr schick und kann sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Gebrauch verwendet werden.
Pflegetipps :
Diese Messer sind nicht spülmaschinengeeignet. Spülmittel und andere Reinigungsmittel können chemische Reaktionen hervorrufen, die das Metall der Klinge beschädigen.
Dieses Perceval-Tischmesser sollte mit lauwarmem Seifenwasser und einem Schwamm gereinigt werden. Sie sollten keinen Schaber verwenden, um die Klinge und den Griff nicht zu beschädigen. Nach dem Waschen sollte Ihr Perceval-Messer mit lauwarmem Wasser abgespült und direkt abgewischt werden, um eine längere Lebensdauer zu gewährleisten.
L'Atelier Perceval ist die Entscheidung für ein französisches Unternehmen und französisches Know-how!
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