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Das Fischer Fleischermesser ist perfekt für Profis!
14 cm lange Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15
Robotergesteuerter Schliff, um Ihnen eine effektive Schärfe zu gewährleisten
Ergonomisch: rutschfester Griff aus Polypropylen
Entspricht der internationalen HACCP-Gesetzgebung
Hergestellt in Frankreich
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Das Fischer Fleischermesser schneidet Ihr Fleisch mühelos!
Dieses Messer hat eine 14 cm lange Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15, einer Legierung aus Chrom und Nickel, die stoßfest und korrosionsbeständig ist. Es ist ein robuster Stahl, der langlebig ist, damit Sie ihn immer wieder verwenden können.
Dank des Endschliffs, der mit einem spezialisierten Roboter durchgeführt wird, garantiert Ihnen die Klinge vom ersten Gebrauch an eine ausgezeichnete Schärfe. Um die Schärfe langfristig zu erhalten, müssen Sie die Klinge regelmäßig schärfen: Das Schärfen ist einfach und schnell!
Die Klinge verfügt über eine gebogene Form, die es Ihnen ermöglicht, alle Arten von Fleisch zu schneiden, ohne das Fleisch zu beschädigen. Dieses Messer ist ideal, um Fleischstücke mühelos zu zerteilen! Mit seiner Kraft und Stärke können Sie problemlos in die Muskelmasse schneiden und sogar kleine Knochen zerlegen.
Der Griff aus schwarzem Polypropylen ist ebenfalls robust, da er wasser-, fett- und hitzebeständig ist. Außerdem verfügt er über eine antibakterielle Eigenschaft, die perfekt für den professionellen Einsatz geeignet ist! Der Griff ist mit einem Elastomer versehen, um Ihnen einen besseren Komfort zu bieten.
Der Griff ist sehr angenehm, vor allem bei längerem Gebrauch. Er verfügt über einen ausgeprägteren Schutz, sodass Sie geschützt sind und gleichzeitig Ihr Fleisch sicher schneiden können. Er ist außerdem rutschfest und bietet eine gute Zuverlässigkeit: ein Messer mit einem sehr ergonomischen Griff!
Dieses Messer stammt aus der Fischer HACCP-Reihe und entspricht somit der internationalen HACCP-Gesetzgebung für Lebensmittel: Sie können es perfekt in der professionellen Küche verwenden!
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