Japanisches Filetiermesser Global G20 flexible Klinge 21cm

Dank ihres uralten, von den japanischen Samurai übernommenen Know-hows sind die Messer der Marke Global als internationale Referenz im Bereich der Gastronomie anerkannt! Sie werden auch häufig in Kochshows verwendet.

Die Klinge des Global G20Filiermesser besteht nämlich aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl und hat eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine unbestreitbare und langlebige Schärfe verleiht. Ihre Schnitte werden wirklich sauberer und gleichmäßiger, für schonende Lebensmittel und eine mühelose Verwendung! Darüber hinaus ist die Klinge dank ihrer Konzentration an Chrom, Molybdän und Vanadium (eine von GLOBAL speziell entwickelte Zusammensetzung) sehr robust und korrosionsbeständig.

Die Serie "G" wird so hergestellt, dass sie dank des Monoblock-Designs der Messer perfekt in der Hand liegt. Der runde, hohle Griff sorgt für eine ideale Balance (im Verhältnis zur Länge der Klinge). Das bedeutet, dass Sie es leicht greifen können und während des Gebrauchs die optimale Kontrolle behalten!

Um die Lebensdauer Ihres Global-Messers zu gewährleisten, müssen Sie es regelmäßig schärfen.

Schließlich wird auch empfohlen, dieses Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.

Zögern Sie also nicht, alle Global-Messer auf KnifeLeader zu finden, und rüsten Sie sich mit effizienten Messern aus der japanischen Tradition aus!