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Das flache japanische Spickmesser Global GSF22!
11cm Klinge aus gehärtetem rostfreiem Stahl CROMOVA 18
Voller Griff: perfekte Balance + optimaler Griff
Aus einem Stück Stahl geschmiedetes Monoblock-Messer
Hergestellt in Seki, Japan - Design by Yoshikin
Das meistgefragte Küchenmesser unter Profis!
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Dank ihrer traditionellen Handwerkskunst, die sie von den japanischen Samurai übernommen haben, sind Global-Messer als weltweite Referenz in der Gastronomie anerkannt. Sie sind oft während Ihrer Lieblingskochshows zu sehen.
Dieses Global GSF22Spickmesser istideal zum Schälen, Drehen von Gemüse und für Präzisionsarbeiten. Seine Klinge aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl hat eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine bemerkenswerte Schärfe verleiht. So wird das Schneiden leicht, sauber und präzise. Die von Global entwickelte Klingenzusammensetzung macht das Messer extrem robust und korrosionsbeständig.
Die "GSF"-Serie besteht aus Messern mit kurzer Klinge und einem massiven Griff, der beste Handlichkeit garantiert. Außerdem sind diese Messer aufgrund ihrer relativ geringen Größe leicht zu führen und zu halten.
Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, ist es unerlässlich, es regelmäßig zu schärfen. Es wird empfohlen, Ihr Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.
Klicken Sie hier, um alle anderen Global-Messer von GSF kennenzulernen!
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