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Das flache japanische Spickmesser Global GSF15 ist ideal für kleine Schnitte!
Klinge 8cm aus gehärtetem rostfreiem Stahl CROMOVA 18
Voller Griff: perfekte Balance + optimaler Griff
Aus einem Stück Stahl geschmiedetes Monoblock-Messer
Hergestellt in Seki, Japan - Design by Yoshikin
Das meistgefragte Küchenmesser unter Profis!
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Dank ihrer traditionellen Handwerkskunst, die sie von den japanischen Samurai übernommen haben, sind Global-Messer als weltweite Referenz in der Gastronomie anerkannt. Und sogar in Kochshows, in denen sie häufig zum Einsatz kommen!
Dieses Global GSF15Spickmesser ist ideal zum Schälen, Drehen von Gemüse und für Präzisionsarbeiten! Seine Klinge aus gehärtetem CROMOVA 18-Stahl hat eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine bemerkenswerte Schärfe verleiht. Ihre Verwendung wird dadurch erleichtert und Ihre Schnitte werden sauber und präzise. Die konzentrierte Zusammensetzung der Klinge aus Chrom, Molybdän und Vanadium macht das Messer sehr robust und korrosionsbeständig.
Die Serie "GSF" bietet Ihnen Messer mit kurzer Klinge und einem massiven Griff, die eine hervorragende Handhabung garantieren. Außerdem sind diese Messer aufgrund ihrer geringen Größe leicht zu führen und in der Hand zu halten.
Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, muss es regelmäßig geschärft werden. Es wird empfohlen, Ihr Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.
Finden Sie auch alle Global-Messer auf KnifeLeader!
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