Japanisches Schälmesser Global GS7 Klinge 10cm

Dank ihrer traditionellen Verfahren, die von den berühmten japanischen Samurai übernommen wurden, sind Global-Messer weltweit als Referenz in der Messerherstellung und in der Gastronomie anerkannt. Und sogar in Kochshows, in denen sie häufig zum Einsatz kommen!

Dieses Global GS7 Office-Messer ist der ideale Begleiter, den man in seiner Küche haben sollte, um ihn täglich zu benutzen! Die 10 cm lange Klinge dieses Messers besteht aus gehärtetem CROMOVA 18-Stahl und erreicht eine Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine unglaubliche Schärfe verleiht. Alle Ihre Schnitte werden sauberer und gleichmäßiger, so dass Sie Ihre Lebensmittel schonen und mühelos verwenden können! Darüber hinaus ist diese Klinge dank ihrer Konzentration an Chrom, Molybdän und Vanadium (eine speziell von Global entwickelte Zusammensetzung) auch sehr robust und korrosionsbeständig. Hinzu kommt, dass dieses Messer aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet ist, was seine Robustheit noch weiter erhöht.

Die "GS"-Serie bietet Ihnen einen hohlen, leicht spitz zulaufenden Griff, der speziell entwickelt wurde, um eine optimale Balance des gesamten Messers zu gewährleisten, und eine hervorragende Ergonomie, die durch den Schaukeleffekt zwischen der kurzen Klinge und dem spitz zulaufenden Griff entsteht. So können Sie die Klinge mühelos einsetzen und haben gleichzeitig die absolute Kontrolle über Ihre Bewegungen.

Das Messer hat ein einzigartiges, schlichtes und modernes Design, das alle Köche, Profis und Hobbyköche, gleichermaßen begeistern wird!

Um die Langlebigkeit Ihres Global-Messers zu gewährleisten, ist es unerlässlich, dass Sie es regelmäßig schärfen. Es ist auch notwendig, es von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.

Alle Global-Messer der GS-Serie finden Sie auf KnifeLeader, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern!