Global GS7 Coltello spelucchino giapponese, lama da 10 cm

Grazie ai processi tradizionali ereditati dai famosi samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un riferimento mondiale nel campo della posateria e della gastronomia. E persino nei programmi di cucina, dove vengono spesso utilizzati!

Questo spelucchino Global GS7 è il compagno ideale da avere in cucina per l'uso quotidiano! La lama di 10 cm di questo coltello è realizzata in acciaio temprato CROMOVA 18, con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC per un'incredibile affilatura. Tutti i tagli saranno più affilati e morbidi, così il cibo sarà conservato e l'uso sarà senza sforzo! Inoltre, questa lama sarà estremamente forte e resistente alla corrosione, grazie alla concentrazione di cromo, molibdeno e vanadio (una composizione appositamente creata da Global). Inoltre, questo coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio, il che lo rende ancora più robusto.

La serie "GS" è caratterizzata da un manico cavo e leggermente affusolato, appositamente progettato per garantire un equilibrio ottimale in tutto il coltello, e da un'ergonomia imbattibile creata dall'effetto pendolo tra la lama corta e il manico appuntito. Potrete utilizzare questa lama senza sforzo, mantenendo un controllo assoluto sui vostri movimenti.

Infine, questo coltello ha un design unico, elegante e moderno che piacerà a tutti i cuochi, professionisti e non!

Per assicurarsi che il vostro coltello Global duri nel tempo, è essenziale affilarlo regolarmente. Inoltre, deve essere pulito a mano con detersivo non clorurato e acqua calda.

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