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El cuchillo japonés Global GS7 para el uso diario.
Hoja puntiaguda de 10 cm en acero inoxidable templado CROMOVA 18
Mango hueco cónico: mejor ergonomía + equilibrio perfecto
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
El cuchillo de cocina más popular entre los profesionales
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Gracias a sus procesos tradicionales heredados de los famosos samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el campo de la cuchillería y la gastronomía. E incluso en los programas de cocina, ¡donde se utilizan a menudo!
Este cuchillo Global GS7 es el compañero ideal en su cocina para el uso diario. La hoja de 10 cm de este cuchillo está fabricada en acero CROMOVA 18 endurecido, con una dureza de 56 a 58 HRC para un afilado increíble. Todos sus cortes serán más nítidos y suaves, ¡así sus alimentos se conservarán y su uso no supondrá ningún esfuerzo! Además, esta hoja también será extremadamente fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente creada por Global). Además, este cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero, lo que lo hace aún más robusto.
La serie "GS" presenta un mango hueco y ligeramente cónico, especialmente diseñado para garantizar un equilibrio óptimo en todo el cuchillo, y una ergonomía inmejorable creada por el efecto péndulo entre la hoja corta y el mango puntiagudo. Podrá utilizar esta navaja sin esfuerzo, manteniendo un control absoluto sobre sus movimientos.
Por último, este cuchillo tiene un diseño único, elegante y moderno que atraerá a todos los cocineros, tanto profesionales como aficionados.
Para garantizar la durabilidad de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad. También debe limpiarse a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Encuentre todos los cuchillos de la serie Global GS en KnifeLeader, ¡para facilitarle la vida en la cocina!
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