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Rostfreier Stahl 4Cr13Mov
Härte 56HRC auf der Rockwell-Skala
Damastdruck und hochglanzpoliertes Finish
Ovaler Griff aus rotem Harz - Flammeneffekt
Messerpolster und Sockel aus Edelstahl - Lieferung mit Schatulle
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Das Tranchiermesser ist zum Schneiden von großen, gekochten Fleischstücken wie Braten, Schinken und Geflügel gedacht. Mit seiner langen, schmalen Klinge lassen sich mit wenig Kraftaufwand dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden.
Dieses Kutoyama-Messer hat eine Klinge aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl, einer Stahlart, die mit Vanadium und Molybdän angereichert ist. Die Legierung erreicht eine Härte von 56HRC auf der Rockwell-Skala.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl weist einen Damastdruck auf und wurde poliert, um einen Spiegeleffekt zu erzielen.
Der Griff ist aus Harz gefertigt, einem langlebigen und widerstandsfähigen Material. Er ist rotbraun und weist flammenähnliche Schattierungen auf. Ein Sockel und ein Messerpolster aus Edelstahl vervollständigen das Design.
Die ovale Form des Griffs ist für Rechts- und Linkshänder geeignet. Er liegt auch bei längerem Gebrauch bequem in der Hand.
Das Messer wird in China hergestellt und in einer Schutzbox geliefert.
Pflege: Nur mit der Hand waschen. Achten Sie darauf, das Messer sofort zu trocknen, um Feuchtigkeitsspuren zu vermeiden, und bewahren Sie es trocken auf.
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