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Aço inoxidável 4Cr13Mov
Dureza 56HRC na escala Rockwell
Impressão Damasco e acabamento polido espelhado
Cabo oval em resina vermelha - efeito chama
Base eMitra em aço inoxidável - Fornecida com estojo
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 (Itali… (Portugais).png)
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A faca de trinchar foi concebida para cortar grandes pedaços de carne cozinhada, como assados, presuntos e aves. A sua lâmina longa e fina produz fatias finas e uniformes com o mínimo esforço.
Esta faca Kutoyama tem uma lâmina feita de aço inoxidável 4Cr13Mov, um tipo de aço enriquecido com vanádio e molibdénio. A liga tem uma dureza de 56HRC na escala Rockwell.
A lâmina de aço inoxidável tem um padrão de damasco e foi polida com um acabamento espelhado.
O cabo é feito de resina, um material durável e resistente. É de cor castanho-avermelhada, com tonalidades que lembram as chamas. A base e o Mitra em aço inoxidável completam o design.
A forma oval do punho é adequada tanto para os utilizadores esquerdinos como para os destros. A pega mantém-se confortável, mesmo durante uma utilização prolongada.
Esta faca é fabricada na China e é fornecida num estojo de proteção.
Cuidados a ter: lavar apenas à mão. Secar imediatamente a faca para evitar qualquer vestígio de humidade e guardá-la num local seco.
Veja também todas as nossas facas de trinchar!
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