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Acero inoxidable 4Cr13Mov
Dureza 56HRC en la escala Rockwell
Impresión damasco y acabado pulido espejo
Mango ovalado de resina roja - Efecto llama
Virola y base de acero inoxidable - Se entrega con estuche
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El cuchillo para trinchar está diseñado para cortar grandes piezas de carne cocida, como asados, jamones y aves. Su hoja larga y fina produce lonchas finas y uniformes con el mínimo esfuerzo.
Este cuchillo Kutoyama tiene una hoja de acero inoxidable 4Cr13Mov, un tipo de acero enriquecido con vanadio y molibdeno. La aleación tiene una dureza de 56HRC en la escala Rockwell.
La hoja de acero inoxidable tiene un diseño de damasco y está pulida a espejo.
El mango es de resina, un material duradero y resistente. Es de color marrón rojizo, con matices que recuerdan a las llamas. La base y la Virola de acero inoxidable completan el diseño.
La forma ovalada del mango es adecuada tanto para zurdos como para diestros. El agarre sigue siendo cómodo, incluso durante un uso prolongado.
Este cuchillo se fabrica en China y se entrega en un estuche protector.
Cuidados: lavar sólo a mano. Asegúrese de secar el cuchillo inmediatamente para evitar cualquier rastro de humedad, y guárdelo en un lugar seco.
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