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Este cuchillo Arcos le resultará muy útil a diario.
Hoja de 19 cm en acero inoxidable NITRUM®57HRC
Mango ergonómico de PP negro: robustez garantizada
Cumple con las normas NSF
Cuchillo profesional fabricado en España
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Este Cuchillo para filetear será una herramienta esencial para todos los profesionales, ya que ha sido diseñado para un uso intensivo.
Presenta numerosas ventajas:
- Su hoja de acero inoxidable NITRUM®, que es un acero enriquecido con nitrógeno con una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, le proporcionará un filo incomparable. Así, este cuchillo profesional le ofrece el equilibrio perfecto entre filo y facilidad de afilado. Además, es muy resistente a los ataques bacterianos.
- Su mango negro de PP (polipropileno, un plástico muy resistente e higiénico que se utiliza a menudo en la cocina) garantiza una ergonomía incomparable y una solidez a toda prueba. Además, es antideslizante y resistente a las variaciones de temperatura (hasta 130°C). Se ha inyectado alrededor de la hoja para una sujeción ideal.
- Esta suela de red cumple las normas de higiene NSF, que deben respetarse en los entornos profesionales. Así que puede utilizarla con total tranquilidad.
También puede encontrar toda la gama Arcos 2900 en KnifeLeader, ¡para que pueda trabajar eficazmente todos los días!
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