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¡El mejor cuchillo para cortar su mejor pescado!
Hoja de acero inoxidable NITRUM® de 35 cm - Exclusivo de Arcos
Mango de polipropileno azul / antideslizante e higiénico
Unión permanente entre hoja y mango
Apta para uso profesional intensivo
Fabricado en España
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¡Un buen cocinero necesita buenos cuchillos! La cuchillería española, con su rica cultura cuchillera, ofrece multitud de artículos de acero, como este cuchillo de pescado de Arcos.
Este utensilio tiene una hoja dentada de 35 cm de longitud que le permite cortar el pescado con precisión sin dañarlo, y extraer la máxima cantidad de carne siguiendo las espinas. La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitrum®, un material famoso por la retención de su filo y su resistencia al envejecimiento. El mango utilizado en esta serie es de polipropileno antideslizante, un material higiénico que ofrece una buena resistencia a los golpes y a las altas temperaturas (de 120 a 130°C). Sus curvas se adaptan perfectamente a la forma de la mano.
El mango y la hoja están unidos de forma permanente mediante un proceso de moldeo por inyección.
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