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Corta tu queso con este cuchillo Arcos Riviera
Hoja calada de 14,5 cm en acero inoxidable NITRUM®- Dureza 57 HRC
Mango de POM negro + 3 remaches para mayor resistencia
Cumple con las normas de higiene NSF: mejora diez veces la calidad
10 años de garantía | Fabricación 100% española en Albacete
Apto para uso profesional y privado
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Fundada en 1745 por Juan de Arcos en Albacete, España, la cuchillería Arcos se ha expandido internacionalmente desde entonces. La gama Riviera destaca por su calidad, rendimiento y robustez, gracias a los materiales utilizados y a los reconocidos procesos de fabricación.
Este cuchillo para queso tiene una hoja perforada de 14,5 para cortar diferentes tipos de queso, evitando que la loncha se pegue a la hoja.
Fabricado en acero inoxidable Nitrum® enriquecido con nitrógeno, la hoja es muy resistente a la corrosión y al ataque microbiano. Tiene una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell para un filo eficaz y fácil de afilar.
El mango está fabricado en polioximetileno (POM), un material muy utilizado en la industria cuchillera por sus propiedades ergonómicas y resistentes. Los 3 remaches proporcionan estabilidad y resistencia al cuchillo.
La gama Riviera cumple las normas de higiene NSF, por lo que su uso en la cocina es seguro.
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