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Consigue un Cuchillo de pelar cocina
Hoja de 10 cm de acero inoxidable Nitrocut NCV50® de alta calidad
Mango ergonómico moldeado en PP verde
Empuñadura ligera y facilidad de uso garantizada
Cumple las normas alimentarias HACCP
Ideal para empresas de catering, instituciones, cafeterías, etc.
Fabricado con el saber hacer francés
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Una higiene impecable en la cocina es esencial para evitar la contaminación cruzada. Los cuchillos de cocina de la serie Creative Chef cumplen perfectamente las normas HACCP. Esta gama es ideal para profesionales como hosteleros, carniceros, charcuteros y muchos otros...
El Cuchillo de pelar le servirá a diario. Gracias a su hoja de 10 cm, es ideal para trabajar con precisión y de cerca frutas y verduras.
La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitrocut NCV50® (compuesto de nitrógeno y molibdeno), que ofrece una serie de ventajas. Este acero es más fuerte que los aceros estándar, y su filo se mantiene mejor con el paso del tiempo. También es resistente a la corrosión y a los golpes, por supuesto con un uso normal.
En cuanto al mango, es extremadamente higiénico. Es hermético, por lo que no pueden entrar líquidos. Está sobremoldeada para mayor seguridad. Es fácil y ligero de sujetar, y su forma ergonómica se adapta a diferentes tamaños de mano. Así podrá trabajar durante largos periodos sin sentir la más mínima fatiga.
Su color verde no sólo le ayuda a distinguirlo del equipo de sus compañeros, sino que también se le puede asignar una función específica para evitar la contaminación entre alimentos.
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