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cuchillo para queso Icel paracuchillo para queso y pizza para profesionales
Hoja de 38 cm de acero inoxidable X50CrMoV15 resistente a la corrosión
Doble mango de polipropileno negro para mayor facilidad de uso
Cumple las normas de higiene y seguridad NSF
Fabricado en Portugal
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Este cuchillo profesional Icel tiene varias funciones: además de garantizar cortes perfectos para sus quesos, también es ideal para cortar pizzas.
La hoja de 38 cm está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación muy resistente a la corrosión y a los diversos golpes que pueden producirse en las cocinas profesionales. Su forma curvada le proporciona un movimiento de vaivén muy práctico para un corte preciso y limpio.
Su tamaño es ideal para quesos duros como el tomme, o incluso pizzas de gran tamaño.
Gracias a su doble mango de polipropileno negro, las dos partes son cómodas de sujetar y le permiten cortar fácilmente ejerciendo una fuerza equilibrada en ambos lados del queso.
Tenga en cuenta que este cuchillo ha sido sometido a los tratamientos necesarios para garantizar el pleno cumplimiento de las normas sanitarias y de higiene de la NSF.
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