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faca para queijo parafaca para queijo e pizza Icel para profissionais
Lâmina de 38 cm em aço inoxidável X50CrMoV15 resistente à corrosão
Cabo duplo em polipropileno preto para facilitar a utilização
Em conformidade com as normas de higiene e segurança NSF
Fabricado em Portugal
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Esta faca profissional Icel tem várias funções: para além de garantir cortes perfeitos para os seus queijos, também é óptima para cortar pizzas.
A lâmina de 38 cm é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, uma liga muito resistente à corrosão e aos diversos choques que podem ocorrer nas cozinhas profissionais. A sua forma curva permite-lhe um movimento de balanço muito prático para um corte preciso e limpo.
O seu tamanho é ideal para queijos duros, como o tomme, ou mesmo para pizzas grandes.
Graças à sua pega dupla em polipropileno preto, as duas peças são confortáveis de segurar e permitem cortar facilmente, exercendo uma força equilibrada nos dois lados do queijo.
Note-se que esta faca foi submetida aos tratamentos necessários para garantir a total conformidade com as normas de saúde e higiene da NSF.
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