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Este cuchillo es imprescindible para los platos bien preparados.
Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 extremadamente afilada con acabado pulido
Afilado mediante tecnología láser: filo temible
Hoja templada con una dureza Rockwell de 56HRC
Mango de polipropileno negro + 3 remaches insertados
Diseño de espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Fabricado en Solingen, Alemania
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La gama Wüsthof Gourmetincluye una selección de cuchillos de alta calidad. Estos Utensilios están diseñados tanto para cocineros aficionados como profesionales. Los cuchillos Gourmet están disponibles en diferentes tamaños y estilos para adaptarse a las distintas necesidades de la cocina.
El cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet de 23 cm tiene una hoja ancha y rígida. Con él podrá cortar y picar carne y pescado, picar hierbas y trinchar verduras con precisión. Su elegante diseño lo convierte en un verdadero activo para su cocina.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, una aleación metálica que combina cromo, molibdeno y vanadio. Esta composición hace que la hoja sea más resistente a la corrosión y más duradera. El acero se ha endurecido hasta alcanzar una dureza Rockwell de 56HRC, lo que facilita su afilado.
El mango de polipropileno negro está unido a la hoja mediante tres remaches de acero inoxidable. La empuñadura es cómoda y equilibrada para un uso prolongado sin fatiga. Ha sido diseñado para ofrecer un control perfecto y un agarre seguro, incluso en las tareas más difíciles. El polipropileno se utiliza a menudo para los mangos de los cuchillos de cocina por su resistencia al agua y su durabilidad, además de ser superligero.
Recomendamos lavar este cuchillo a mano para conservar su estado.
El cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet puede describirse como un cuchillo de espiga completa. La suela se extiende a lo largo de todo el mango. Este diseño hace que el cuchillo sea más robusto y ofrece un mejor equilibrio.
Con su excepcional rendimiento, diseño clásico y durabilidad, el cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet 1025044823 es la elección ideal en la cocina.
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