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Três facas de talhante profissionais para cortar todos os tipos de carne!
Lâminas de aço cromado-molibdénio de alta qualidade - Afiadas à mão
Punhos ergonómicos e antiderrapantes em vermelho
Proteção desenvolvida para máxima segurança
Gume afiado para um trabalho impecável
Em conformidade com as normas HACCP - Fabricado na Alemanha
Pode ser lavado na máquina de lavar louça para poupar tempo
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As facas de qualidade alemã Giesserforam especialmente concebidas para utilização em talho profissional.
A lâmina é feita de aço enriquecido com crómio e molibdénio, uma vantagem na luta contra a corrosão. Para melhorar o desempenho de corte, a lâmina é endurecida no vácuo através de um processo ultra-moderno. Alâmina é polida a espelho, o que a tornaperfeitamente lisa para evitar que a ferrugem e as bactérias se incrustem na sua superfície, tornando-a muito mais fácil de limpar.
A afiação é uma parte importante do processo: cada lâmina é passada por um rebolo e, em seguida, um mestre afiador faz o acabamento da faca à mão, para um acabamento eficaz.
O cabo de cada faca é feito de material sintético, uma espécie de borracha dura antiderrapante que torna a utilização intensiva menos cansativa. A proteção foi concebida para manter os seus dedos seguros! Todos os materiais utilizados no fabrico desta faca cumprem as normas HACCP de segurança alimentar.
As facas podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, o que permite poupar tempo, embora recomendemos a lavagem à mão para evitar danificar o fio de corte.
O conjunto inclui :
- 1 faca de desossar, lâmina de 13 cm, muito flexível.
- 1 faca para sangrar, lâmina de 18 cm, corte muito fino.
- 1 faca de talho multiusos, lâmina de 24 cm, forma estreita.
Estas facas serão as suas aliadas para cortar todas as suas carnes no dia a dia!
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