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¡Un cuchillo eficaz para su equipo de carnicero!
Hoja de acero inoxidable de 18 cm - Dureza 56 HRC
Fácil de afilar: ideal para carniceros profesionales
Mango antideslizante: negro o amarillo a elegir
Apto para lavavajillas
Fabricado en Alemania
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Este cuchillo desollador de 18 cm está fabricado en Alemania por Giesser. Estos cuchillos están especialmente diseñados para carniceros profesionales.
La hoja es de acero inoxidable, pulida a espejo para que quede perfectamente lisa. Esta técnica es perfecta para evitar que se incruste el óxido, y la hoja es muy fácil de limpiar.
Su aleación la hace ligeramente flexible, por lo que no teme los golpes, y una vez más, ¡está perfectamente adaptada a la vida en la cocina profesional! Su dureza de 56 HRC hace que la hoja sea fácil de afilar, por lo que es ideal para usuarios con prisa, ¡como los carniceros!
Su filo pronunciado y su punta ligeramente redondeada le permiten pelar sus carnes sin dañarlas, con delicadeza y precisión.
El mango es de material sintético antideslizante y tiene una forma ideal para un uso intensivo, por lo que no se cansará de él. El protector desarrollado es un elemento importante para mantener sus dedos a salvo.
Además, el cuchillo se puede meter en el lavavajillas para ahorrar tiempo. Disponible en 2 colores, elija el que mejor lo distinga de los cuchillos de sus compañeros, por ejemplo, para evitar cualquier contaminación cruzada.
Este cuchillo pelador Giesser reúne todas las características que buscan los profesionales: ¡eficacia, ergonomía e higiene! ¡No lo dude más!
Para saber más sobre los cuchillos Giesser, eche un vistazo a nuestra oferta en KnifeLeader.
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