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El cuchillo de cocinero oriental Global G4 para uso diario.
Hoja de 18 cm en acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia internacional en la gastronomía internacional. También aparecen a menudo en sus programas de cocina favoritos.
El cuchillo de cocina Global G4 tiene una hoja de acero templado CROMOVA 18 con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le confiere un filo innegable y tenaz a largo plazo. Sus cortes serán notablemente más afilados y uniformes, por lo que sus alimentos se conservarán y su uso no supondrá ningún esfuerzo. Además, esta hoja también será extremadamente robusta y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especial creada por GLOBAL).
La serie "G" está diseñada para garantizar un equilibrio perfecto en la mano gracias al diseño monobloque de sus cuchillos. De hecho, el mango hueco y redondo garantiza un equilibrio ideal (en equilibrio con la longitud de la hoja). Así podrá agarrarlo fácilmente y mantener un control óptimo cuando lo esté utilizando.
Para garantizar la duración de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Por último, también le recomendamos que limpie el cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Así que no dude en encontrar todos los cuchillos Global en KnifeLeader y ¡equiparse con cuchillos eficaces de la tradición japonesa!
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