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A faca de chef oriental Global G4 para uso diário!
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável CROMOVA 18 temperado
Cabo redondo e oco: equilíbrio perfeito + óptima aderência
Faca de uma só peça forjada a partir de uma única peça de aço
Fabricada em Seki, Japão - Design de Yoshikin
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Graças ao seu saber-fazer tradicional herdado dos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência internacional na gastronomia internacional! São também frequentemente apresentadas nos seus programas de culinária favoritos!
A faca de cozinha Global G4 tem uma lâmina em aço CROMOVA 18 temperado com uma dureza de 56 a 58 HRC, o que lhe confere um fio inegável e tenaz a longo prazo. Os seus cortes serão notavelmente mais nítidos e uniformes, pelo que os seus alimentos serão conservados e a sua utilização será fácil! Além disso, esta lâmina é extremamente robusta e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio (uma composição especial criada pela GLOBAL).
A série "G" foi concebida para garantir um equilíbrio perfeito na mão, graças ao design monobloco das suas facas. De facto, o cabo oco e redondo garante um equilíbrio ideal (em equilíbrio com o comprimento da lâmina). Assim, poderá agarrá-la facilmente e manter um ótimo controlo durante a sua utilização!
Para garantir a durabilidade da sua faca Global, é essencial afiá-la regularmente.
Por fim, recomendamos também que limpe a sua faca à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.
Por isso, não hesite em encontrar todas as facas Global no KnifeLeader e equipe-se com facas eficazes da tradição japonesa!
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