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El cuchillo de pata G8 Global es ideal para cortar carne.
Hoja de 22 cm en acero inoxidable endurecido CROMOVA 18
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo forjado de una sola pieza
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los primeros samuráis japoneses, ¡los cuchillos Global son reconocidos como una referencia internacional en el ámbito de la gastronomía internacional!
El cuchillo para pierna de cordero Global G8 es la herramienta perfecta para cortar incluso los cortes de carne más gruesos. La hoja de acero templado CROMOVA 18 tiene una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le confiere un filo innegable y tenaz a largo plazo. Sus cortes serán notablemente más afilados y uniformes, ¡para que sus alimentos se conserven y su uso no suponga ningún esfuerzo! Además, esta hoja también será muy fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente creada por GLOBAL).
La serie "G" está diseñada para un perfecto equilibrio en la mano gracias al diseño monobloque de sus cuchillos. De hecho, el mango hueco y redondo garantiza un equilibrio ideal (en equilibrio con la longitud de la hoja). Así podrá agarrarlo fácilmente y mantener un control óptimo cuando lo esté utilizando.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Por último, también le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
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